ပုစြန္ေထာပတ္ ၾကက္သြန္ျဖဴကင္

ဒီတစ္ခါေတာ့ အိမ္သားေတြကို ပုစြန္တုပ္ကင္ လုပ္ေကြၽးရေအာင္လို႔ ေဖာ္ျပလိုက္ပါတယ္။

n ျပဳလုပ္ပံုအဆင့္ဆင့္

၁။ ပထမဦးစြာ ပုစြန္တုပ္မ်ားကို ေအာက္လက္မ်ားညႇပ္၍ ေရစင္ေအာင္ေဆးပါ။

၂။ ၿပီးေနာက္ အၿမီးပိုင္းမွစ၍ ကတ္ေၾကးျဖင့္ ထက္ျခမ္းခြဲညႇပ္ကာ ေခါင္းပိုင္းမွ အမည္း ေရာင္ အိတ္ေလးကို ထုတ္ေပးပါ။

၃။ ၾကက္သြန္ျဖဴႏွင့္ နံနံပင္ကို ႏုပ္ႏုပ္စဥ္း၍ ေထာက္ပတ္၊ ဆားအနည္းငယ္ျဖင့္ ႏွံ႔ေအာင္ ေရာေမႊထားပါ။

၄။ ထိုအႏွစ္မ်ားကို ပုစြန္တုပ္ျခမ္းမ်ားေပၚသို႔ အႏွံ႔သုတ္လိမ္းေပးပါ။

၅။ ထို႔ေနာက္ မီးေအးေအးျဖင့္ ၁၀ မိနစ္ခန္႔ ကင္ေပးပါ။

၆။ ပုစြန္ေခါင္းတြင္းမွ အဆီမ်ားခဲလာလွ်င္ မီးပိတ္၍သံပရာရည္ အနည္းငယ္စီညႇစ္ကာ မိမိႏွစ္သက္ရာေဆာ့စ္၊ အာလူးေခ်ာင္းေၾကာ္ တို႔ျဖင့္ တြဲဖက္သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

n ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

ပုစြန္တုပ္ (ႀကီး)ငါးေကာင္

ေထာပတ္ (သို႔) မာဂ်ရင္း စာပြဲတင္ဇြန္းတစ္ဇြန္းခြဲ

ၾကက္သြန္ျဖဴ၁၀ ႁမႊာ

နံနံပင္အနည္းငယ္

သံပရာသီး တစ္လံုုး

Ei's Cooking Diary မွ ပံ့ပုိးကူညီပါသည္။

Top News